Junto a las instituciones

 

En el desarrollo de la labor del Gobierno Municipal junto a instituciones de la ciudad, se concretaron cuatro talleres en la Escuela Especial “José Pedroni”, en los cuales se abordaron las claves de inocuidad alimentaria para mantener los alimentos seguros y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos.

 

La iniciativa, impulsada por la Regional ASSAL Firmat y el Área de Seguridad Alimentaria de Municipalidad de Firmat, incluyó el desarrollo de distintos temas en cada uno de los talleres: 1- Lavado de manos, 2-Peligros asociados a los alimentos y hábitos del manipulador, 3- Contaminación cruzada, 4- Compra y almacenamiento seguro de alimentos.

                                                                 

En ese marco, el lunes 7 de octubre, personal del Área de Seguridad Alimentaria acompañó a los jóvenes y docentes de la escuela, en un circuito de compras en Supermercado Beltrán 2, brindándoles recomendaciones y consejos útiles para conservar los alimentos de forma segura. Al finalizar el recorrido, la empresa obsequió un presente a todos los jóvenes.

 

Luego, ya en la institución educativa, se invitó a los estudiantes a guardar los alimentos de acuerdo a su naturaleza. Y como cierre, se les entregó a todos los participantes –jóvenes y docentes- un certificado emitido por ASSAL y un presente otorgado por Municipalidad de Firmat.

 

Formaron parte de la actividad la Técnica Alicia Arcangioli de ASSAL, Mauricio Galante y Mariángeles Muñoz del Área de Seguridad Alimentaria, la Coordinadora de Promoción Social Prof. Marta Ripoll y la Secretaria de Salud y Promoción Comunitaria Lic. Griselda Valdecasa.

 

El Gobierno Municipal agradece a la Escuela Especial “José Pedroni”, la posibilidad de llevar a cabo esta tarea en conjunto, y al Supermercado Beltrán su predisposición y colaboración para el desarrollo de la actividad del día lunes.