Breves del Pro Huerta

En el caso de las lechugas precoces y las rúculas, que están para cosecha en 25 a 30 días, resulta interesante escalonar siembras.

Cuando comenzamos a cortar la lechuga para consumir, tengamos en cuenta que si no tiene algún porcentaje de sombra, irá perdiendo más rápidamente la calidad, tornándose más áspera y amarga  al sabor.

En la rúcula, las altas temperaturas pueden hacer que  las plantas florezcan y que el sabor sea más intenso y picante.

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